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今年的芒果又便宜又好吃，閑閑跟翔翔喜歡吃芒果，也喜歡吃涼糕，每次看到別人在賣時，總是央求媽咪要買一盒，但，每次總不愛讓他們吃太多，怕吃了太多的色素，化學果汁的東西，所以，就自己動手做做芒果涼糕，真的是好吃又營養，吃多了也不怕~~~
[愛戀芒果涼糕材料]
A>蓮藕粉100g、澄粉50g、冷開水150g
B>芒果汁400g(自己用新鮮芒果打即可)、糖100g、檸檬半顆(擠成汁)、手工芒果醬2大匙
[愛戀芒果涼糕做法]
1.將A材料攪拌均勻(左邊為蓮藕粉、右邊為澄粉)
2.將芒果打成汁
3.芒果汁加糖
4.將3加熱攪拌均勻
5.將芒果汁加糖加熱後的果汁加入1中，攪拌均勻
6.將5小火一邊加熱一邊攪拌，讓它成糊狀
7.容器抹油
8.將6倒入容器中
9.放置蒸籠蒸20分鐘
10.成透明狀後放涼
11.冷藏後，倒扣出來~
12.將芒果涼糕切小塊
13.粿上椰子粉即可~~
前兩個禮拜手工芒果醬，拿來加剛剛好~~ 酸酸甜甜的，更好吃!
這次的愛戀芒果涼糕，冰到冰箱去，真的是越冰越好吃，天然的芒果味，酸酸甜甜，讓人忍不住一口接一口~~超好吃的唷!閑跟翔都超捧場的，吃光光啦!:)
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