close
原本是今天要讓翔帶去學校的一口酥在昨天知道記錯日期之後，只好把一口酥全部拿來分享，然後又照著老師的規定要一道團圓菜，昨天和翔討論後，決定就來個酥烤紅豆牛奶年糕，有年味，又能讓小朋友喜愛的甜點，所以，今天下班就順道來做做看吧!
[酥烤紅豆牛奶年糕材料]
糖1/4杯，鮮奶1又1/4杯，全蛋兩個，沙拉油1/4杯，泡打粉1/2大匙，糯米粉250g，蜜紅豆250g
[步驟]
1.先將糖、鮮奶、全蛋、沙拉油放入攪拌盆中
2.用打蛋器攪拌均勻
3.麵粉、泡打粉過篩加入
4.打蛋器攪拌均勻
5.加入蜜紅豆再拌勻
6.放入烤盤中，200度，烤約1小時
7.剛烤好，澎澎的樣子
8.待涼切片，真材實料的酥烤紅豆牛奶年糕就大功告成啦!
年糕除了有濃濃的年味之外，它真的沒有討人喜歡，常常只是拜拜，然後就.......，所以，一找到有酥烤年糕時，格外興奮，想試試看是什麼感覺，在做這道酥烤年糕時，真的很快，全部東西攪拌好，十分鐘搞定，其他的就交由烤箱啦!而做出來的口感，酥酥的外皮，配上軟嫩的內層，加上蜜紅豆，真是絕配，每個不愛吃年糕的人，都愛吃得不得了，連小孩也是，都讚不絕口!過年的年糕就由它搞定啦!超讚的!
全站熱搜
留言列表
國外旅遊 (2)
