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星期日，在家先煮了三個小時的[波隆那肉醬]~~

2012_1203海鮮蔬菜義大利麵 (1)   

波隆那肉醬~(參考小小米桶)

材料~有鹽奶油50g、洋蔥2顆、豬絞肉600g、番茄1kg、(番茄汁1罐+高湯=600ml)

做法~奶油炒洋蔥炒香，加入豬絞肉炒至變色，最後加入番茄、番茄汁、高湯，熬煮3小時即可!

星期一~~拿出來煮成~海鮮蔬菜義大利麵!

海鮮蔬菜義大利麵

材料~義大利麵、波隆那肉醬、蛤蜊、蝦、甜椒、義大利香料、起司粉、花椰菜

義大利麵~~放入加鹽的滾水煮熟(哈!看它的說明，煮七~八分鐘，結果不夠Q了，下次時間要再短一點)、花椰菜也燙熟

然後~[波隆那肉醬]加熱後，加入甜椒、蝦、蛤蜊煮熟，放入煮熟的義大利麵，稍攪拌後，盛起，加入[義大利香料]、[起司粉]即可!

2012_1203海鮮蔬菜義大利麵 (2)

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