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這一天，又嚐試了新的[豬肉捲餅]，好吃，但是有夠耗時~~~
麵皮材料~中筋麵粉200公克，滾水100cc，冷水40cc
肉餡材料~豬絞肉250公克，蔥1把
肉餡調味料~醬油1大匙、米酒1大匙、蒜1小匙、薑1/2小匙、白胡椒粉、五香粉、糖1大匙、鹽1/4小匙、香油1小匙、甜麵醬1大匙
(1)麵糰醒好，靜置30分鐘
(2)豬肉內餡拌入調味料後，要適時的加入[蔥薑水](蔥+薑+水，抓一抓即可)
(3)扮好後，內餡濕濕滑滑的，看起來超可口!
(4)麵糰分四等份，桿平，放上內餡。(桿平時要記得先放麵粉在下面，不然會黏住拿不起來)
(5)捲好，放入平底鍋，煎熟即可。
(6)切好，裝盤~~~加上水果!超讚!
閑閑跟翔翔都說好吃，內餡很像外面賣的湯包的內餡，好好吃啊~~~不過要趁熱吃，冷了會硬硬的。好吃，但是，超級費時啊~~~果然，好吃是有代價的。
詳細做法，可參閱~小小米桶寫食廚房
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