想培養閑閑跟翔翔切菜已經是很久前的事情了，怕普通的菜刀危險，特地去買了[陶瓷刀]，就是為了讓閑閑跟翔翔切東西的時候可以安全一點。這天，終於下定決心要讓閑閑跟翔翔來包水餃，不同於以往的是一切從切菜、弄內餡開始，不再只是包水餃而已啦!
幫閑跟翔一人準備一塊砧板，一人一把陶瓷刀，一人一大瓣高麗菜，準備好，教他們怎麼切之後，一切就看他們囉!
第一次切菜，對閑閑跟翔翔來說，非常得新鮮，但也因為是第一次，所以對於切菜的施力就不太好拿捏，不太知道怎麼把菜切下去呢!不過，慢慢的切、慢慢的鋸，還是可以成功的啦!閑大了些，學起來快很多，翔會想跟姐姐一樣，姊做什麼動作，就想跟著做，就連閑開始剁起菜來時，翔竟也要學，學也就算了，竟然是眼睛看阿姐，切都亂亂切，看的媽咪是膽戰心驚啊!只有一再得提醒翔翔切菜要看菜刀啊!不然切到手可不是開玩笑得事情呢!
看!閑跟翔真得很認真的再切著自己的菜，一點兒都沒空理媽咪~~
只有在媽咪特地叫誰起來時，誰才拍一下，然後又迫不及待的想要切切切啦!
切好菜之後，加入適當的鹽，準備讓高麗菜脫水~~
在搓揉高麗菜得過程中，兩個人聞到高麗菜的香味，一直跟媽咪說~我聞到高麗菜的味道，好香啊!!兩個人第一次搓揉高麗菜，媽咪完全不插手，兩個人真的又搓又揉，玩得極開心得ㄌㄟ!
從笑容中就知道，孩子玩得有多開心，早就忘了累這件事情了~
我捏我捏我捏捏捏~~~捏出一大把一大把的水!
看，兩隻小手就這樣在鍋裡抓阿抓~~真的把高麗菜的水都抓出來啦!然後用力擠乾擠乾~~只有擠乾這件事情，兩個人的力道是不夠的，需要媽咪再捏乾一次!
高麗菜處理完之後，加入絞肉、蔥、蠔油、香油~~
然後用力得抓抓抓，幫餡料按摩~~
滑滑、嫩嫩的感覺，讓他們更開心了~~
兩個人會努力的把餡料拌勻~~兩隻小手抓阿抓，抓得很認真啊~~
你抓過來，我抓過去，很快的~~閑跟翔就把餡料搞定啦!不用媽咪插手ㄌㄟ!
包水餃這檔事，就完全不用媽咪幫忙啦!閑跟翔已經包過N次，非常有經驗啦！
一拿起水餃皮，就可以輕而易舉得把餡料放入水餃皮中，而且也不用輔助的盤子啦！
然後邊緣捏捏捏～～
就是一顆顆漂亮的水餃啦！
因為包得又快又好，所以好開心啊！
每個人包出來的水餃都大不相同，上面的是閑閑包的，下面的是翔翔包的～～
再來是媽咪包的～～：Ｐ
一鍋煮出來的水餃，還要分出每個人的水餃呢～～～
有小皺摺的是閑閑包的～～
完全沒皺摺，緊緊捏牢的，是翔翔的水餃
耶！忙了兩個小時，終於可以吃水餃啦～～吃得好開心啊！直說好好吃啊～～～呵呵！辛苦來的，果然格外好吃！
俗話說：熟能生巧，一點也沒錯，閑跟翔包水餃包Ｎ次了，所以包水餃的功力已經不錯啦！但是切菜這檔事倒是第一次，所以很新鮮，切的也大塊了些，隔天，又讓閑跟翔兩個人做了一次水餃，果然這次動作快了些，而且切得更細啦！一切好的開始～～下次再換一種培訓吧！：）
不要怕孩子不會，只怕不給孩子機會～～加油！辛苦的陪伴是會有收穫的～～：）
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