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從小就超喜歡吃芒果青，可是，市面上的芒果青卻不太敢買，總是怕加了不該加的東西，今天，又看到超市賣了青芒果，剛好早回家，就買幾顆回家試試看吧!一直以為這所謂的情人果很難做，應該光切那仔的地方就切倒沒力吧!但，什麼事情都是要做了才知道~原來青芒果很好削、仔很好切，一下子就把四顆解決啦!
切好長條狀的青芒果，加入適當的鹽巴，又抓又揉約十分鐘~~夠軟了，確定去除苦澀味後，就用開水把鹽水去除，多洗幾次，怕太鹹，甚至還把它泡在開水裡半個小時呢，然後加入適當的糖，夠和所有的青芒果，適度抓一抓，靜置約1小時~~然後想味道更多元，就加入幾顆酸梅吧!放入冰箱~~冰冰涼涼的情人館就完成啦!
完成的情人果，酸酸甜甜脆脆的~~口感真好!讓人忍不住一口接一口啊!
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