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香橙戚風蛋糕~~

2013_0314香橙戚風杯子蛋糕 (2)

香橙戚風蛋糕

[蛋黃糊材料]

1.蛋黃4顆

2.砂糖1/4杯

3.鹽1/4小匙

4.橄欖油1/4杯

5.柳橙汁1/4杯(今天用的是香吉士)

6.柳橙皮 1/4小匙

7.低筋麵粉3/4杯

8.無鋁泡打粉 1小匙

[蛋白霜材料]

1.蛋白4個

2.細砂糖1/2杯

3.檸檬汁1/2小匙(無檸檬汁可用白醋代替)

蛋黃糊、蛋白霜做法如同~戚風蛋糕做法!Link

杯子蛋糕做法

將完成的蛋白糊、蛋白霜攪拌均勻後，倒入模型中，烤箱預熱170度，烤約30分鐘!

剛出爐的杯子蛋糕鼓鼓的，超漂亮!

2013_0314香橙戚風杯子蛋糕 (1)

金黃色的表面多吸引人啊!

 2013_0314香橙戚風杯子蛋糕 (3)

冷了之後，杯子蛋糕會有點凹進去唷~~~~

2013_0314香橙戚風杯子蛋糕 (4)  

繼上次的戚風蛋糕之後，這次挑戰此款[香橙戚風杯子蛋糕]，吃起來多了柳橙的香甜，口感又更加綿密，更甚一層啦!超細致的蛋糕，真令人想像啊!讓人忍不住一口接一口啊!是小孩的最佳點心!大人在配上杯咖啡或果汁，就更讚囉!:)

超推的[香橙戚風杯子蛋糕]~~想做蛋糕的，一定要試試這款啊!保證你愛上它啊!

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    chuan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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