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同事看我買了好用的胖鍋後，也一起團購了二十多台的胖鍋，因此，喜好烘焙的同伴了，彼此會介紹食譜，而其中最被推薦的就是[煉乳鮮奶土司]了，既然大家這樣推薦，不管怎樣，還是要做來吃吃看!
[材料]
1.鮮奶260ml
2.鹽1.5小勺(6g)
3.鮮奶3大勺(40g)
4.無鹽奶油40g
5.煉乳50g
6.高筋麵粉(水手牌)400g
7.速發酵母粉(法國燕子牌)1.5小勺(6g)
將上述材料依照順序放入胖鍋內，按行程10，時間1:30，完成攪拌與第一次發酵。
取出後，用手揉麵糰，將空氣擠出後，先分成兩等份後，在將麵糰擀平，
分成四等份，分別淋上煉乳，
疊在一起後，切成小塊，
在將它放置於黑鼎20cm雙耳鍋中，
放入烤箱內，並放入一杯熱水，於密閉空間中完成第二次發酵，
發酵至2倍大約1.5小時!表面塗上蛋黃~
烤箱預熱180度，烤約40分鐘!香噴噴的煉乳鮮奶土司完成囉!
煉乳鮮奶土司，真不是蓋的!濃郁的煉乳奶香味，吃起來超柔軟的土司，讓人忍不住一口接一口~~~
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