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炎炎夏日,來碗檸檬愛玉最清涼了,怕外面不知道加了什麼?為了健康,就自己動手做愛玉吧!一切就從愛玉子開始!
[材料]愛玉子20g、開水1000cc(愛玉子:水=1:50)
首先將愛玉子放入布袋內,然後用手搓揉.....(記得鍋子、水要乾淨,不能有油)
搓揉這件事情,當然就是閑跟翔兩個輪流搓就夠啦!第一次翔先開始,搓搓揉揉...好特別啊!
接著換閑搓揉....翔翔在一旁看會有什麼變化!
經過閑的搓揉,開始有滑滑的感覺,水也開始變成黃色的...
這下子感覺更不一樣了,翔搓得更開心了....
終於經過二十分鐘之後,看到愛玉子的膠質都被搓出來啦~~~讚!
放到冰箱冷藏一下,加入適當的檸檬跟糖,就是一碗最佳的夏日飲品~檸檬愛玉啊!
搓愛玉很辛苦、但很好玩,而且自己搓揉的口感更讚,估溜估溜的~~超好喝的!不過翔在搓揉得過程中,沒像閑可以持續到底,翔到最後就落跑啦!剩閑閑一個人把愛玉搓揉完畢,但是吃又跑第一,吃得乾乾淨淨啊!好吃~~好吃!
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