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網路亂亂看，看到有人做[水果泡菜]，當下動心，剛好現在高麗菜盛產，全家都在吃高麗菜，就來動手做做看吧!
材料~大顆高麗菜半顆、白蘿蔔一小根
醃料~鹽1又1/2大匙，百香果2顆、檸檬1顆、柳丁1顆、醋2大匙、味霖2大匙、糖4大匙
做法~(1)將高麗菜分層灑上鹽，靜置約2小時，使其自然脫水(脫水後太鹹的話，用電解水沖掉鹽份)
(2)白蘿蔔加少許鹽另外脫水
(3)高麗菜、白蘿蔔脫水完畢後，鹽水倒乾淨，加入百香果、檸檬、柳丁、醋、味霖、糖，攪拌均勻，放入瓶中，冷藏至少一天以上，即可食用!
酸酸甜甜的泡菜，水果味香氣十足，超好吃~~~真材實料的水果香哩!沒有加香料色素的唷!
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