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這週老師給的功課是買菜,下廚做菜,偏偏又是個颱風天,風雨不小,平常愛去的大市場也無法去啦!只好來去家樂福買菜囉! 這次要煮的是閑閑最愛吃的鹹蛋苦瓜,閑閑來到家樂福很開心的挑了一個漂亮的苦瓜,然後再挑上一袋馬鈴薯跟紅蘿蔔,準備做薯泥水果沙拉唷!

首先閑閑幫馬鈴薯跟紅蘿蔔削皮,馬鈴薯不好削,圓圓的,所以閑閑削一半就換媽咪接手囉!

接著切馬鈴薯跟紅蘿蔔,閑閑也只切了小下的馬鈴薯,因為菜刀太大,媽咪閑閑怕怕,小小刀又不好使力,切不下去,只好意思意思後,媽咪來接手,唯一鹹蛋是閑閑自己切好的唷!
準備好材料,將苦瓜用熱水燙熟,馬鈴薯跟紅蘿蔔加點水煮熟,壓碎之後放到冰箱備用囉!

閑閑很開心得拿了椅子,準備撈起燙好的苦瓜呢!

開火後,將油倒入,熱了之後加入蒜頭爆香,接著放入鹹蛋炒出香味之後,最後把燙好的苦瓜倒入炒一炒即可!

閑閑站在椅子上,小心的炒著鍋裡的鹹蛋苦瓜,媽咪卻是嚇得要命,很怕閑閑站不穩趴到瓦斯爐上呢!雖然如此,閑閑卻炒的極高興的,一直翻炒一直翻炒,都捨不得把苦瓜給盛起來呢!直說炒菜好好玩炒菜好好玩呢!

耶!終於完成囉!盛出來之後就是一盤香噴噴的鹹蛋苦瓜囉!這是閑閑的第一次下廚記唷!

完成了鹹蛋苦瓜之後,接著來完成薯泥水果沙拉吧!

薯泥冰好之後,拿出來放到大碗公裡面去,加入沙拉扮一扮之後,放到漂亮的沙拉碗裡後,

再加入切好的蘋果,奇異果跟櫻桃,就是美味可口的薯泥水果沙拉囉!
薯泥水果沙拉,閑閑超愛吃的,最後把碗底刮得乾乾淨淨的呢!

這一天閑閑下廚記,簡單的兩樣菜,花了快兩個小時,呼~~實在是有夠辛苦的啦!所幸閑閑玩得很開心!也學到了很多東西!值得啦~~~而做菜的同時,可愛的翔翔就一直跟進跟出,一直看一直看....終於到水果沙拉才有參與的機會,開心得不得了,一直把水果放到自己的碗裡去,還要幫忙大家呢!最後也終於開心到啦!
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    chuan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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