close

20公分的燉鍋，終於有了合適的鍋蓋，也終於下定決定試試看傳說中黑鼎煮白飯這件事情，

今天用黑鼎20cm燉鍋煮飯，很美吧!

2014-03-31 18.19.01.jpg

米:水=1:1.5

今天用1.5杯的白米+2.25杯的水，直接冷鍋冷水冷米放置20公分的燉鍋內，

先蓋鍋中火煮滾後，再小小火煮10分鐘，最後再悶10分鐘，香噴噴、粒粒分明的白米飯就煮好啦!

2014-03-31 18.19.21.jpg 

鍋底一點濕濕的，但是卻不黏、完全不沾鍋，建議可以中火再煮1分鐘，就更讚了!

2014-03-31 18.20.17.jpg  

整鍋都不黏鍋，超讚的吧!

 2014-03-31 18.22.08.jpg

今天的飯，閑閑和翔翔說超好吃的，以後都要吃這樣的飯....

真開心!終於連飯都可以安心的吃了!:)不用再用鐵氟龍的電子鍋啦!

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    chuan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄