星期日有充裕的時間可以玩些不一樣的,參考了[小小米桶的寫食廚房],就來個[珍珠燒肉堡]吧!
這一天上市場買了新鮮的牛肉,肉片很薄,切好洋蔥,醃上醬油、米酒、糖(1:1:1)和太白粉~~
接著呢把米飯用塑膠袋捏成圓形後,壓扁,然後放到這~~~新買的[義大利雙面煎烤鍋]
哈!興奮得要拍這玩意兒,結果把米飯放進去,煎時的模樣,都忘記拍啦!吃的時候才想到!大家就用想像的吧!:)
然後把醃好的牛肉炒熟,就大致OK啦!以前炒牛肉總是會炒得太硬,這次這樣醃漬過之後,炒出來的牛肉超嫩的,好吃!
接著就把牛肉番茄,包上!擺盤!搞定!原本小米桶用生菜,不過一時之間買不到生菜,用番茄代替,也很漂亮吧!加上柳丁、蘋果,又是一個營養滿分的餐點!
閑閑跟翔翔只要看到媽咪煮不一樣的餐點,就會非常期待,看到漂亮的擺盤,更是喜歡得不得了!閑閑原本想自己包包看,因為媽咪第一次做,怕弄得不好,所以全部自己弄!不過,有了第一次經驗之後,下次就可以讓閑閑跟翔翔自己捏米漢堡,其實也不會太難唷!
拍照時,翔翔一直想跟閑閑拍!閑閑卻想一個人拍~~!看!翔就笑得特別開心吧!滿滿的美食~~~超誘人的吧!還特別煮了玉米濃湯!呼~~有像摩斯漢堡吧~~!
閒
雖然,不能夠自己包這[珍珠燒肉堡],但是,媽咪說可以自己擺盤,閑閑就照自己的方式擺,好得意呢!
看!換重點是擺盤,超美味的~~
每個孩子都有自己的想法,翔翔也有自己的擺盤方式,想吃什麼擺什麼,極開心的哩!
哈!捧成這樣,多怕它掉下去啊!快!拍完!吃吧~~~
這一餐,大家吃得好滿足,閑閑跟翔翔一邊吃一邊說超好吃的,我下次還要吃~~
耶!超有成就感!好吃、好看、有營養~~!有興趣的就參考小米桶 http://www.wretch.cc/blog/mitong/22975878 超讚的!
後記:話說這[雙面煎烤鍋],還真是好用!前兩天拿來煎鍋貼,哇塞!鍋貼放進去,水放進去,煮到水乾,整個煎烤爐翻過來,出現金黃色的鍋貼,完全不沾鍋,超漂亮,好吃!更酷的是,不用翻啊~~:)那天太帥了,吃得開心!也忘記拍了!下次弄出其他東東再來分享!
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